Casse

La Casse comprend de nombreuses espèces d'arbustes et petits arbres vivant dans les régions chaudes australes comme l'Amérique, l'Afrique ou l'Australie. Les fleurs sont d'un jaune très vif, parfois roses, poussant en groupements. Elle produit un fruit vert, ressemblant à une gousse, devenant de plus en plus brun selon sa maturité, toxique pour le bétail. 

N'étant pas habituée à notre climat, la casse tend à voir ses feuilles tomber et rampe avec des branches atteignant 2 mètres de haut, elle meurt lorsque la température atteint les -4 degrés. 

Cette classe de végétaux est très utilisée car il est possible de faire un produit blondissant, anti-poux, anti-inflammatoire, anti-fongique, traiter les affections de la peau, dans la cuisine, etc. 

Longtemps associés, la Senna et la Cassia sont différents. En 1982, une analyse génétique permet de montrer qu'elles ont un ancêtre commun mais ne sont pas les mêmes. 

Nom scientifique : Cassia, Senna